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54度經(jīng)典湘泉酒
2019-11-16 00:00:00 來源：王東貴 點(diǎn)擊：28392 喜歡：4
喜歡喝54度湘泉酒
54度湘泉酒是酒鬼酒股份有限公司生產(chǎn)的一款經(jīng)典主打老產(chǎn)品，喜慶的紅色頭部包裹著泥土色的陶瓶，古樸大方，好酒不貴，長(zhǎng)盛不衰，長(zhǎng)期以來，深受到廣大資深酒友的喜愛！
1998年左右，這款湘泉酒在中原大地非常流行，特別是鄭州各大酒類批發(fā)市場(chǎng)，隨處可見，酒友們們爭(zhēng)先購(gòu)買，銷量非常大。隨著經(jīng)濟(jì)大發(fā)展，人們物質(zhì)文化生活水平的提高，中高端酒鬼酒進(jìn)入大眾視野，成為人們送禮和宴請(qǐng)的更多更好選擇，但是，對(duì)于普通消費(fèi)者，54度湘泉酒還是厚愛有加，家庭必備的飲品。
白酒作為基于產(chǎn)區(qū)的一種特殊產(chǎn)業(yè)，綿延起伏的地貌，穿越時(shí)空的區(qū)域，都決定了不同區(qū)域有著不同的釀酒傳統(tǒng)，釀酒歷史和釀酒風(fēng)味。所以，白酒不僅僅是一個(gè)與地理有關(guān)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，更是一個(gè)與地理有關(guān)的傳統(tǒng)學(xué)問。
酒鬼酒生產(chǎn)地湘西州吉首市地處全國(guó)罕見的三個(gè)自然帶上（氣候上的微生物發(fā)酵的，土壤中的富硒帶以及植物群落的亞麻酸帶）。湘西地處云貴東緣的武陵腹地，屬于中國(guó)白酒黃金釀酒帶，世界黃金產(chǎn)酒帶。
其生產(chǎn)工藝是在傳統(tǒng)湘西民間釀酒工藝秘方的基礎(chǔ)之上，大膽吸納現(xiàn)代大小曲工藝各自優(yōu)點(diǎn)，將三種工藝有機(jī)結(jié)合而成的釀酒技藝，用曲用水用泥用料獨(dú)特考究，釀制工藝勾兌工藝和儲(chǔ)藏工藝獨(dú)具匠心，在中國(guó)白酒業(yè)獨(dú)樹一幟。
酒鬼酒有多稀缺？從釀造之地，釀造之水，釀造之糧，釀造之曲，釀造之藝，釀造之型，無一不是無上妙造。
酒鬼酒：馥郁香“型釀造工藝已被列入湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
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